En mi casa hay productos que, por más que quiera, no puedo eliminar, como la Nutella, mis hijos la aman, pero la cantidad de azúcar que tiene es impresionante, además de otros aditivos nada saludables, así que opté por hacer una versión natural y saludable.
Las avellanas son súper completas y nutritivas pues brindan calcio, minerales y proteínas, además de carbohidratos, vitamina E y C y ayuda a prevenir la oxidación celular y ayuda a reducir el colesterol. Perfecta como complemento de un desayuno y mezclada con cacao, más.
Les dejo la receta
📍1 taza de avellanas naturales (sin sal ni cáscara) para quitar la cáscara puedes tostarlas en un sartén, moviéndolas constantemente y antes de que enfríen por completo, quitársela)
📍1/4 taza miel
📍1/2 taza leche de almendras
📍2 cucharadas de aceite de coco (yo uso sin sabor ni olor de @enature_organics )
📍2 cucharadas extracto de vainilla
📍pizca de sal de grano
📍4 cucharadas cacao en polvo orgánico
📌todo en el procesador hasta obtener la consistencia deseada. Puedes tardarte entre 10-15 minutos según el procesador. Yo la hago en mi @thermomixmexico y es mucho más rápido.
¡A disfrutar! 😀🍞🍓🍌