¡Conoce el açaí!

El açaí bowl o açaí smoothie se ha vuelto uno de los favoritos de los amantes de la alimentación saludables y es muy común que encuentres fotos en Instagram de una gran variedad de açaí bowls que no sólo se ven deliciosos, ¡saben! pero ¿sabes […]

Receta de crema de almendras

La crema, spread o mantequilla de almendras, nuez pecana, de la india, pistache o macadamia puede ser una excelente opción como snack para chicos y adultos. Puedes untarla en pan de granos germinados y decorar con un poco de frutas, como berries, manzana o plátano […]

Leche dorada

Para este frío, una taza de leche dorada es perfecta. Además, tiene múltiples propiedades y beneficios para la salud. ¿Sabes de qué se trata? Hay muchas variaciones que se pueden probar, pero generalmente, la leche dorada, o golden milk, es una mezcla de pasta de […]

¿Qué es el ghee?

Últimamente quizá has escuchado mucho hablar del ghee y se debe a sus múltiples beneficios a la salud. Y, aunque no es algo nuevo, pues se utiliza desde hace siglos en la cocina India, porque no se derrite en climas cálidos, y en la medicina ayurvédica, […]

Año nuevo, vida nueva

Pues se acabaron los pretextos. Ya terminaron las fiestas decembrinas, ya partimos la rosca de reyes y ya comenzó el 2018, así que… hora de trabajar para cumplir los propósitos. Si ya estás list@ para iniciar un estilo de vida saludable, te invito a que […]

¡Desintoxícate!

He de confesar que tengo debilidad por muchas cosas, pero una de las mayores es la comida de Culiacán. Es imposible pensar en ir a mi tierra y no hacer una lista interminable de antojos. Y hace justo una semana estuve por allá, así que […]

Inicia el día en verde

La jugoterapia es una práctica que consiste en incorporar jugos, en su mayorías verdes (o de vegetales) a la dieta diaria. Y se le llama terapia por los beneficios a la salud que estos brindan, así como el aporte de minerales, vitaminas y enzimas. Es […]

All in red

Una de mis principales recomendaciones cuando me piden tips para planear sus menús del día es “utiliza el mayor número de colores en tus platillos”, y es que no sólo resulta más atractivo a la vista y más apetecible, sino que cada grupo de frutos, […]

¡Endulzantes!

Cuando generalmente nos preguntan si consumimos azúcar, o nuestros hijos lo hacen, la mayoría de las personas contestamos que no, pero ¿realmente has revisado las etiquetas de todos los productos que consumes? Yo tampoco lo hacía y, cuando empecé a leerlas, para mi sorpresa, descubrí […]

Roles de canela keto

Cuando hice estos roles el fin de semana, por un instante dudé en guardar la receta como mi secreto más preciado, pero luego, como la Rana René, recordé que hay que compartir para recibir más. Y es que están tan deliciosos como para permanecer en […]

Café Dalgona, una tendencia deliciosa

Si estás en redes sociales, seguro ya viste miles de fotos de personas preparando el Café Dalgona. Para que no te quedes fuera de tendencia, te dejo la receta en versión saludable, pues la original se prepara con azúcar. Ingredientes 2 cucharadas de café instantáneo […]

Cómo vivir la cuarentena sin enloquecer

La pandemia de Covid-19 ha venido a movernos a todos en muchos sentidos. Para nadie ha sido una situación fácil. A veces, el estar tanto tiempo en casa, obligatoriamente, hace que nos saturemos mentalmente, lo que puede ocasionar irritabilidad, ansiedad y mal humor en algunas […]

Revista Juntas Felices y Sanas

Estoy muy contenta de compartir contigo la primera edición de la revista Juntas Felices y Sanas. Hace tiempo, una amiga me invitó a unirme a este grupo de coaches y, para mi grata sorpresa, me encontré con mujeres talentosísimas y muy preparadas en diferentes temas. […]

Jugo verde quema grasa

Como tal, no existe un alimento que te haga perder grasa, eso es lo primero que quiero aclarar. Existen suplementos, alimentos e, incluso, super foods que ayudan a acelerar el metabolismo, pero de nada sirve consumirlos si no cuidamos la cantidad de calorías que le […]

Contaminación silenciosa

¿Sabes qué es la contaminación electromagnética? Se refiere a aquellas emisiones que son generadas por uno o varios focos de distintas frecuencias. Sin duda, el desarrollo de la tecnología en las últimas décadas ha sido de gran utilidad en diferentes ámbitos, pero también ha modificado el […]