Hoy es #LunesSinCarne y ésta es una receta súper fresca, llena de color, deliciosa, con proteína y fácil de hacer. Si quieres una comida ligera y nutritiva, te va a encantar. Además, el betabel tiene múltiples beneficios, entre ellos, provee a tu cuerpo de minerales, como […]
Hace casi cinco años tomé el primer diplomado relacionado con salud y alimentación. Fue una experiencia increíble, lo impartió la chef Reneé Solari, fue en “Cocina Vegana y Sustentable”. En aquel entonces, acababa de nacer mi segunda hija y, más que nunca, sentía una enorme […]