Si me sigues desde hace tiempo, sabes que una de mis mayores debilidades es el chocolate. No puedo vivir sin él. Así que constantemente estoy en la búsqueda de nuevas recetas saludables en las que el protagonista sea el cacao. Hace días tuve una cena […]
Hace casi cinco años tomé el primer diplomado relacionado con salud y alimentación. Fue una experiencia increíble, lo impartió la chef Reneé Solari, fue en “Cocina Vegana y Sustentable”. En aquel entonces, acababa de nacer mi segunda hija y, más que nunca, sentía una enorme […]
Mis recuerdos de la clase de educación física en la primaria, secundaria y prepa se resumen a una imagen: yo, sentada en el patio, junto a alguna amiga o amigas. Cuando de formar equipos para jugar básquet o futbol se trataba, era la última en […]
¿Quién dijo que comer vegetales era aburrido? Les dejó esta receta que pueden preparar como acompañamiento o como plato fuerte, pues es un platillo lleno de nutrientes y proteína.
El açaí bowl o açaí smoothie se ha vuelto uno de los favoritos de los amantes de la alimentación saludables y es muy común que encuentres fotos en Instagram de una gran variedad de açaí bowls que no sólo se ven deliciosos, ¡saben! pero ¿sabes […]
La crema, spread o mantequilla de almendras, nuez pecana, de la india, pistache o macadamia puede ser una excelente opción como snack para chicos y adultos. Puedes untarla en pan de granos germinados y decorar con un poco de frutas, como berries, manzana o plátano […]
