All in red

Una de mis principales recomendaciones cuando me piden tips para planear sus menús del día es “utiliza el mayor número de colores en tus platillos”, y es que no sólo resulta más atractivo a la vista y más apetecible, sino que cada grupo de frutos, […]

¡Endulzantes!

Cuando generalmente nos preguntan si consumimos azúcar, o nuestros hijos lo hacen, la mayoría de las personas contestamos que no, pero ¿realmente has revisado las etiquetas de todos los productos que consumes? Yo tampoco lo hacía y, cuando empecé a leerlas, para mi sorpresa, descubrí […]

Manos en la masa

La harina refinada es uno de los ingredientes que más consumimos y conocemos, pues es con el que hacen el pan; sin embargo, en años recientes se ha desatado mucha polémica y hasta se le ha incluido en la lista de los “venenos blancos”, en […]

Tortillas Hulk

Les dejo una receta de unas tortillas altas en fibra y proteína. Uno de los ingredientes son las espinacas, las cuales promueven la salud del corazón, contienen alta cantidad de hierro, mejoran la función cerebral y reducen la presión arterial. Por otro lado, la chía, […]

Nutella casera 

En mi casa hay productos que, por más que quiera, no puedo eliminar, como la Nutella, mis hijos la aman, pero la cantidad de azúcar que tiene es impresionante, además de otros aditivos nada saludables, así que opté por hacer una versión natural y saludable. […]

Brownie de frijol y cacao

Llevar un estilo de vida saludable no significa olvidarte de los antojos y postres, simplemente hay que buscar las mejores opciones. Yo, por ejemplo, soy la mujer más antojadiza del mundo y amo el chocolate 🍫 , por lo que me cuesta ver uno y […]