El açaí bowl o açaí smoothie se ha vuelto uno de los favoritos de los amantes de la alimentación saludables y es muy común que encuentres fotos en Instagram de una gran variedad de açaí bowls que no sólo se ven deliciosos, ¡saben! pero ¿sabes […]
La crema, spread o mantequilla de almendras, nuez pecana, de la india, pistache o macadamia puede ser una excelente opción como snack para chicos y adultos. Puedes untarla en pan de granos germinados y decorar con un poco de frutas, como berries, manzana o plátano […]
Para este frío, una taza de leche dorada es perfecta. Además, tiene múltiples propiedades y beneficios para la salud. ¿Sabes de qué se trata? Hay muchas variaciones que se pueden probar, pero generalmente, la leche dorada, o golden milk, es una mezcla de pasta de […]
Últimamente quizá has escuchado mucho hablar del ghee y se debe a sus múltiples beneficios a la salud. Y, aunque no es algo nuevo, pues se utiliza desde hace siglos en la cocina India, porque no se derrite en climas cálidos, y en la medicina ayurvédica, […]
Pues se acabaron los pretextos. Ya terminaron las fiestas decembrinas, ya partimos la rosca de reyes y ya comenzó el 2018, así que… hora de trabajar para cumplir los propósitos. Si ya estás list@ para iniciar un estilo de vida saludable, te invito a que […]
He de confesar que tengo debilidad por muchas cosas, pero una de las mayores es la comida de Culiacán. Es imposible pensar en ir a mi tierra y no hacer una lista interminable de antojos. Y hace justo una semana estuve por allá, así que […]
La jugoterapia es una práctica que consiste en incorporar jugos, en su mayorías verdes (o de vegetales) a la dieta diaria. Y se le llama terapia por los beneficios a la salud que estos brindan, así como el aporte de minerales, vitaminas y enzimas. Es […]
Una de mis principales recomendaciones cuando me piden tips para planear sus menús del día es “utiliza el mayor número de colores en tus platillos”, y es que no sólo resulta más atractivo a la vista y más apetecible, sino que cada grupo de frutos, […]
Cuando generalmente nos preguntan si consumimos azúcar, o nuestros hijos lo hacen, la mayoría de las personas contestamos que no, pero ¿realmente has revisado las etiquetas de todos los productos que consumes? Yo tampoco lo hacía y, cuando empecé a leerlas, para mi sorpresa, descubrí […]
El realizar un estudio epigenético como el Test Epigenético nos ayuda a saber si tú requieres alguna vitamina, mineral, aminoácido o ácido graso esencial en específico, para dárselo a tu cuerpo a través de, primero, los alimentos y un plan personalizado y adecuado a ti; segundo, con una modificación de hábitos y, tercero, con suplementación indicada para ti.
Seguramente has escuchado la famosa frase “Que el alimento sea tu medicina”, y es que cada bocado que llevamos a nuestro organismo repercute de forma favorable o no en nuestra salud, ya que algunos tienen propiedades antiinflamatorias, desintoxicantes, depurativas, digestivas, entre otras, pero, por el […]
Si ninguna nutrióloga te había dicho hasta hoy ¡come chocolate! es porque no conoce los beneficios que el cacao puede traer a tu vida. Y sí, así como lo lees, incluir en tu dieta diaria el cacao puede ser muy bueno para tu salud física, […]
Seguramente has escuchado cada vez más sobre la importancia de cuidar nuestra salud intestinal y el término “microbiota” ha cobrado fuerza, pues ¡spoiler alert! vas a seguir escuchando cada vez más sobre él, pues no por nada se ha ganado el título de “nuestro segundo […]
En 2007 se cumplió uno de mis grandes sueños de juventud: ponerme implantes mamarios. Era algo que anhelaba desde que estaba en la preparatoria. Me traumaba no poderme poner ciertas blusas con escote por lo “plana” que estaba. A tal grado, que me volví cliente […]
Cuando hice estos roles el fin de semana, por un instante dudé en guardar la receta como mi secreto más preciado, pero luego, como la Rana René, recordé que hay que compartir para recibir más. Y es que están tan deliciosos como para permanecer en […]
Si estás en redes sociales, seguro ya viste miles de fotos de personas preparando el Café Dalgona. Para que no te quedes fuera de tendencia, te dejo la receta en versión saludable, pues la original se prepara con azúcar. Ingredientes 2 cucharadas de café instantáneo […]
A veces juramos que la contaminación está fuera de casa y dentro estamos a salvo, pero está comprobado que en el hogar existe un 80% de contaminantes que dañan la salud. Por más obvio que parezca, la mayoría de las personas no tienen buena calidad […]
La pandemia de Covid-19 ha venido a movernos a todos en muchos sentidos. Para nadie ha sido una situación fácil. A veces, el estar tanto tiempo en casa, obligatoriamente, hace que nos saturemos mentalmente, lo que puede ocasionar irritabilidad, ansiedad y mal humor en algunas […]
Para esta época de calor, nada mejor que un helado o un raspado. No sé tú, pero yo soy fan de los helados, pero trato de hacerlos en casa para controlar los ingredientes y con esto, las calorías que consumo. Así que te comparto mis […]